| Регистрация: | 26.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 713 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 9 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 12 |
| Нравится: | 89 |
| Статистика |
Горячий ром с маслом (hot buttered rum) — довольно необычный согревающий напиток, который в Соединенных Штатах традиционно ассоциируется с периодом рождественских праздников.
Обычно в состав этого горячего алкогольного коктейля входят ром, сливочное масло, горячая вода или сахар, подсластитель и разнообразные специи (обычно корица, мускатный орех и гвоздика).
Вот несколько вариаций этого горячего алкогольного коктейля.
Рецепт 1
Ингредиенты на 12 порций:
бутылка темного рома
115 г размягченного несоленого масла
2 ст. коричневого сахара
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики
щепотка соли
кипяток
В миске взбейте масло с сахаром, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и солью. Поставьте в холодильник, пока смесь не станет почти твердой. Распределите масляную смесь по 12 небольшим чашкам. Налейте в каждую чашку примерно 90 мл рома (чтобы его уровень доходил почти до средины), долейте кипятка до верха чашек, хорошо перемешайте и тут же подавайте.
Рецепт 2
Ингредиенты на 12 порций:
65 г ванильного мороженого
55 г масла
55 г коричневого сахара
55 г сахарной пудры
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого мускатного ореха
ром
кипяток
Растопите масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и сахарную пудру, перемешайте. Снимите с огня, добавьте размягченное мороженое, корицу и мускатный орех, взбейте. Перелейте смесь с пластиковый контейнер, закройте и заморозьте.
Разложите смесь по кофейным кружкам (примерно 1 ст. л. на кружку), влейте в каждую кружку 30 мл рома, долейте кипятком. Перемешайте и посыпьте мускатным орехом.
Рецепт 3
Ингредиенты на 4 порции:
180 мл темного рома
свежевыжатый апельсиновый сок
115 г несоленого масла комнатной температуры
3 ст. кипятка
1/2 ст. коричневого сахара
1 ч. л. мелко натертой апельсиновой цедры
3/4 ч. л. молотой корицы
3/4 ч. л. молотого имбиря
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
Взбейте масло с сахаром, апельсиновой цедрой, корицей, имбирем и мускатным орехом на средней скорости миксера в течение примерно одной минуты.
Разложите пряное масло по четырем жаропрочным стаканам (примерно 2 ст. л. в каждый стакан). Налейте в каждый стакан 60 мл темного рома, долейте кипятком и перемешайте. В каждый стакан налейте немного свежевыжатого апельсинового сока.
Обычно в состав этого горячего алкогольного коктейля входят ром, сливочное масло, горячая вода или сахар, подсластитель и разнообразные специи (обычно корица, мускатный орех и гвоздика).
Вот несколько вариаций этого горячего алкогольного коктейля.
Рецепт 1
Ингредиенты на 12 порций:
бутылка темного рома
115 г размягченного несоленого масла
2 ст. коричневого сахара
1 ч. л. молотой корицы
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
щепотка молотой гвоздики
щепотка соли
кипяток
В миске взбейте масло с сахаром, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и солью. Поставьте в холодильник, пока смесь не станет почти твердой. Распределите масляную смесь по 12 небольшим чашкам. Налейте в каждую чашку примерно 90 мл рома (чтобы его уровень доходил почти до средины), долейте кипятка до верха чашек, хорошо перемешайте и тут же подавайте.
Рецепт 2
Ингредиенты на 12 порций:
65 г ванильного мороженого
55 г масла
55 г коричневого сахара
55 г сахарной пудры
1 ч. л. молотой корицы
1 ч. л. молотого мускатного ореха
ром
кипяток
Растопите масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар и сахарную пудру, перемешайте. Снимите с огня, добавьте размягченное мороженое, корицу и мускатный орех, взбейте. Перелейте смесь с пластиковый контейнер, закройте и заморозьте.
Разложите смесь по кофейным кружкам (примерно 1 ст. л. на кружку), влейте в каждую кружку 30 мл рома, долейте кипятком. Перемешайте и посыпьте мускатным орехом.
Рецепт 3
Ингредиенты на 4 порции:
180 мл темного рома
свежевыжатый апельсиновый сок
115 г несоленого масла комнатной температуры
3 ст. кипятка
1/2 ст. коричневого сахара
1 ч. л. мелко натертой апельсиновой цедры
3/4 ч. л. молотой корицы
3/4 ч. л. молотого имбиря
1/2 ч. л. молотого мускатного ореха
Взбейте масло с сахаром, апельсиновой цедрой, корицей, имбирем и мускатным орехом на средней скорости миксера в течение примерно одной минуты.
Разложите пряное масло по четырем жаропрочным стаканам (примерно 2 ст. л. в каждый стакан). Налейте в каждый стакан 60 мл темного рома, долейте кипятком и перемешайте. В каждый стакан налейте немного свежевыжатого апельсинового сока.