| Регистрация: | 15.08.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 506 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 7 |
| Подписчики: | 4 |
| Скопировано: | 7 |
| Нравится: | 31 |
| Статистика |
Рецепт вкуснейших спагетти с пряным сыром горгонзола. Преимущество этого блюда еще и в том, что оно очень быстро готовится.
Ингредиенты:
400 г спагетти
125 г сыра горгонзола + немного сыра для украшения
120 мл молока
60 мл жирных сливок
2 ст. л. тертого сыра пармезан
1,5 ст. л. несоленого сливочного масла
соль и свежемолотый черный перец
Горгонзолу, молоко, масло, соль и перец поместите в сковороду с толстым дном, поставьте на маленький огонь и готовьте, помешивая деревянной ложкой, до густой кремообразной консистенции. Добавьте сливки, затем немного увеличьте огонь и готовьте, помешивая, около пяти минут, пока соус не загустеет.
Тем временем сварите спагетти практически до готовности (аль денте). Откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь и выложите в сковороду. Быстро перемешайте, посыпьте пармезаном и горгонзолой и подавайте.
Ингредиенты:
400 г спагетти
125 г сыра горгонзола + немного сыра для украшения
120 мл молока
60 мл жирных сливок
2 ст. л. тертого сыра пармезан
1,5 ст. л. несоленого сливочного масла
соль и свежемолотый черный перец
Горгонзолу, молоко, масло, соль и перец поместите в сковороду с толстым дном, поставьте на маленький огонь и готовьте, помешивая деревянной ложкой, до густой кремообразной консистенции. Добавьте сливки, затем немного увеличьте огонь и готовьте, помешивая, около пяти минут, пока соус не загустеет.
Тем временем сварите спагетти практически до готовности (аль денте). Откиньте на дуршлаг, дайте жидкости стечь и выложите в сковороду. Быстро перемешайте, посыпьте пармезаном и горгонзолой и подавайте.