Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Кутья рисовая: рецепт второй
02.01.13
0
0

Кутья рисовая: рецепт второй

/

Соусы, гарниры

Наверное, рис является самой популярной крупой для приготовления кутьи на Рождество. Вот еще один рецепт рисовой кутьи.

Ингредиенты:

200 г риса
50 г сладкого миндаля
6 орехов горького миндаля
100 г изюма
100 г сахара

Поставьте рис вариться. Как только вода закипит, откиньте рис на сито, дайте воде стечь. Промойте рис холодной водой и снова сложите в кастрюлю. Залейте рис водой на три пальца выше крупы. Варите рис до мягкости.

Обварите сладкий и горький миндаль. Истолките и сложите на блюдо. Добавьте сюда ложку сахара и столько же воды. Размешайте.

С готового риса слейте воду и остудите кашу. Выложите ее сверху на миндаль, затем перемешайте и добавьте оставшийся сахар.

Подготовьте изюм: его надо промыть, а затем довести в воде до кипения. Откиньте изюм на сито, дайте воде стечь, переложите в рис. Перемешайте и можете подавать к столу.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0031 сек.

Вверх