Рождественские блинчики с грибной начинкой

Вкусные блинчики для рождественского стола с нежной начинкой из грибов. Попробуйте приготовить эти необычные блины для рождественского стола.

Ингредиенты:

500 г грибов
1 ст. л. сливочного масла
1 щепотка соли
2 взбитых яйца
1 щепотка соли
петрушка

Почистите и нарежьте грибы, посолите и обжарьте на сливочном масле до мягкости. Во время приготовления будьте осторожны с маслом, оно не должно сгореть.

Взбейте яйца. Добавьте их к грибам. Посолите, поперчите и добавьте петрушку.

Поджарьте на сковороде тонкие блинчики. В готовые блинчики добавьте грибную начинку.