| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Узвар - традиционный напиток, который готовят на Рождество. Он обязательно должен стоять на столе вместе с кутьей. А вы знаете, как готовить узвар?
Для приготовления узвара возьмите 400 г любых сухофруктов. Это могут быть яблоки, груши, чернослив, изюм, вишни.
В 3-4 л горячей воды растворите стакан сахара. Дайте сиропу закипеть, снимите образовавшуюся пенку. В сироп положите ваши сухофрукты. Если для узвара берете несколько видов сухофруктов, то добавлять их в напиток надо по отдельности через каждые 5 минут.
Варите узвар на медленном огне. Когда фрукты станут мягкими, добавьте сюда ложку меда, корицу, гвоздику. Еще через 5 минут варки положите в узвар половинку лимона. Если нет лимона, то можно добавить лимонную кислоту. Настаивайте узвар до 5 часов.
Для приготовления узвара возьмите 400 г любых сухофруктов. Это могут быть яблоки, груши, чернослив, изюм, вишни.
В 3-4 л горячей воды растворите стакан сахара. Дайте сиропу закипеть, снимите образовавшуюся пенку. В сироп положите ваши сухофрукты. Если для узвара берете несколько видов сухофруктов, то добавлять их в напиток надо по отдельности через каждые 5 минут.
Варите узвар на медленном огне. Когда фрукты станут мягкими, добавьте сюда ложку меда, корицу, гвоздику. Еще через 5 минут варки положите в узвар половинку лимона. Если нет лимона, то можно добавить лимонную кислоту. Настаивайте узвар до 5 часов.