| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Традиционный японский мисо-суп с добавлением дайкона и семян кунжута понравится многим. Если не знаете, чем бы таким необычным разнообразить ваше повседневное меню, попробуйте приготовить этот супчик.
Для приготовления мисо-супа возьмите:
1 небольшой дайкон
1/2 средней луковицы
8 чашек даси
7-8 ст. л. белой пасты мисо
450 г мягкого (шелкового) тофу
1 ст. л. измельченных семян кунжута
черный перец
В кастрюлю влейте бульон даси, добавьте нарезанный дайкон и лук. Доведите все до кипения. Готовьте, пока дайкон не станет мягким. Затем в суп добавьте измельченные семена кунжута, мисо и нарезанный тофу. Хорошо перемешайте, чтобы в супе полностью растворилась паста. Приправьте суп черным перцем. Подавайте суп с рисом (по желанию).
Для приготовления мисо-супа возьмите:
1 небольшой дайкон
1/2 средней луковицы
8 чашек даси
7-8 ст. л. белой пасты мисо
450 г мягкого (шелкового) тофу
1 ст. л. измельченных семян кунжута
черный перец
В кастрюлю влейте бульон даси, добавьте нарезанный дайкон и лук. Доведите все до кипения. Готовьте, пока дайкон не станет мягким. Затем в суп добавьте измельченные семена кунжута, мисо и нарезанный тофу. Хорошо перемешайте, чтобы в супе полностью растворилась паста. Приправьте суп черным перцем. Подавайте суп с рисом (по желанию).