| Регистрация: | 08.01.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 735 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 4 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 1 |
| Статистика |
Суши — японское блюдо, которое обрело в западных странах чрезвычайную популярность. Этим термином называют множество блюд. Какие же они бывают?
Нигири суши (или просто суши) — специально сформированные бруски суши-риса, на которые выкладываются ломтики свежей рыбы или другого морепродукта. Считается классическим видом.
Спайс суши (или гунканы) — брусок суши-риса, обернутый по периметру листом водоросли нори. Внутрь укладываются мелко нарезанные кусочки свежей рыбы. Также добавляется острый соус или японский майонез. По ошибке многие считают именно этот вид классическим.
Роллы — традиционная закуска из овощей и морепродуктов, выложенных на рис и завернутых рулетом (отсюда и название). Обычно их разрезают на несколько частей и подают одной порцией.
Сашими — ровно нарезанные ломтики свежей рыбы самых разных видов, выложенные на водоросли с овощами.
Оси-дзуси — прямоугольные суши, которые формируют с помощью деревянных формочек.
Темари-дзуси (суши-шары) — лепятся из риса и рыбы.
Нигири суши (или просто суши) — специально сформированные бруски суши-риса, на которые выкладываются ломтики свежей рыбы или другого морепродукта. Считается классическим видом.
Спайс суши (или гунканы) — брусок суши-риса, обернутый по периметру листом водоросли нори. Внутрь укладываются мелко нарезанные кусочки свежей рыбы. Также добавляется острый соус или японский майонез. По ошибке многие считают именно этот вид классическим.
Роллы — традиционная закуска из овощей и морепродуктов, выложенных на рис и завернутых рулетом (отсюда и название). Обычно их разрезают на несколько частей и подают одной порцией.
Сашими — ровно нарезанные ломтики свежей рыбы самых разных видов, выложенные на водоросли с овощами.
Оси-дзуси — прямоугольные суши, которые формируют с помощью деревянных формочек.
Темари-дзуси (суши-шары) — лепятся из риса и рыбы.