Горячий английский пунш

Вкусный напиток, который поможет согреться зимними вечерами.

Ингредиенты

Настой чая
Яйцо (желток)
Сахар
Ванилин
Лимонная цедра

Приготовление

Яичный желток растереть с сахаром до получения однородной пенистой массы (можно сделать это в миксере).

Натереть на мелкой терке лимонную цедру. Добавить к ней ванилин и залить чайным настоем.

Довести настой до кипения, после чего процедить.

Напиток разлить по стаканам, добавив взбитый яичный желток и перемешав ложкой.


Подавать пунш следует горячим.