Соус «Песто»
30.01.13
0
1

Соус «Песто»

/

Соусы, гарниры

Легкий в приготовлении соус, который станет отличным дополнением к блюду.

Ингредиенты
базилик (2 пучка),
петрушка (1 пучок),
твердый сыр (80 г),
кедровые орешки (2 ст. ложки),
чеснок (3 зубчика),
оливковое или растительное масло (100 мл),
соль

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке.
Зубки чеснока мелко нарезать.
Кедровые орешки можно обжарить на сковороде без масла, а можно оставить сырыми.
Все ингредиенты сложить в чашу блендера, добавить соль, налить масло и измельчить на средней скорости до однородной массы.
Вверх