| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2456 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 14 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 27 |
| Статистика |
Легкий, вкусный, воздушный - все это он, йогуртово-клубничный торт. Готовить такой торт очень быстро, а есть - еще быстрее. Торт не требует выпечки.
Для приготовления торта понадобится 300 г натурального йогурта, 300 мл молока, 30 г желатина, 1 ст .л. лимонного сока, сахар по вкусу, 1 ст. л. какао.
Для клубничного слоя потребуется 1 чашка клубничного пюре, 5 г желатина, 50 г воды, сахар по вкусу, ягоды клубники для украшения.
Высыпь желатин в миску, залей молоком и отставь на 10 минут. Затем подогрей на среднем огне, не доводя до кипения. Помешивай, до полного растворения желатина. Сними с огня и поставь охлаждаться.
Используя миксер или блендер, взбей йогурт (комнатной температуры) с сахаром и лимонным соком. Чтобы желе получилось более воздушным, взбивай дольше.
Медленно влей молоко в йогуртную смесь и смешай до однородности. Затем отдели четвертую часть смеси, добавь в нее какао и перемешай. Йогурт с какао вылей в форму для выпечки и поставь в морозильную камеру на 10 минут до застывания.
Вынь из холодильника и долей оставшуюся йогуртную массу. Помести в холодильник до полного застывания.
Приготовь клубничный слой. Для этого залей желатин водой и отставь на 10 минут. Нагрей на среднем огне, помешивая, до растворения желатина. Охлади.
Смешай клубничное пюре с сахаром и желатиновой смесью. Вылей смесь на застывший йогуртный слой и снова отправь в холодильник. Готовый торт укрась ягодами клубники и подавай к столу.
Для приготовления торта понадобится 300 г натурального йогурта, 300 мл молока, 30 г желатина, 1 ст .л. лимонного сока, сахар по вкусу, 1 ст. л. какао.
Для клубничного слоя потребуется 1 чашка клубничного пюре, 5 г желатина, 50 г воды, сахар по вкусу, ягоды клубники для украшения.
Высыпь желатин в миску, залей молоком и отставь на 10 минут. Затем подогрей на среднем огне, не доводя до кипения. Помешивай, до полного растворения желатина. Сними с огня и поставь охлаждаться.
Используя миксер или блендер, взбей йогурт (комнатной температуры) с сахаром и лимонным соком. Чтобы желе получилось более воздушным, взбивай дольше.
Медленно влей молоко в йогуртную смесь и смешай до однородности. Затем отдели четвертую часть смеси, добавь в нее какао и перемешай. Йогурт с какао вылей в форму для выпечки и поставь в морозильную камеру на 10 минут до застывания.
Вынь из холодильника и долей оставшуюся йогуртную массу. Помести в холодильник до полного застывания.
Приготовь клубничный слой. Для этого залей желатин водой и отставь на 10 минут. Нагрей на среднем огне, помешивая, до растворения желатина. Охлади.
Смешай клубничное пюре с сахаром и желатиновой смесью. Вылей смесь на застывший йогуртный слой и снова отправь в холодильник. Готовый торт укрась ягодами клубники и подавай к столу.