Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Вкусные блины на йогурте
19.02.13
0
1

Вкусные блины на йогурте

/

Салаты, закуски

По вкусу блины на йогурте напоминают больше американские панкейки, а не привычные нам оладьи. Готовые блины получаются очень вкусными и нежными.

Для приготовления блинов по этому рецепту возьмите:

200 мл йогурта
150 г муки
1 яйцо
2 ч. л. разрыхлителя
1/2 ч. л. соды
40 г сливочного масла
30 г меда
15 г сахара
ванилин
щепотка соли

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, соль и соду. Взбейте миксером яйцо. Продолжайте взбивать, добавьте сюда йогурт, растопленное масло и смешанный жидкий мед с 15 граммами сахара.

Готовую смесь добавьте в муку и размешайте все до растворения комков. Лучше всего перемешивать тесто венчиком или ложкой, иначе не будет пузырьков. Оставьте тесто на 5-10 минут.

Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выливайте по 2 ст. л. теста для каждого блина. Выпекайте блины, пока на их поверхности не появятся пузырьки. Затем переверните блины и жарьте их на другой стороне. Разложите готовые блины по порциям и полейте их медом. Также на блины можно добавить сверху кусочек масла.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0039 сек.

Вверх