| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Невозможно найти ни одного мужчину, который не любил бы пельмени. На 23 февраля можно приготовить любимому пельмени в горшочках. Это намного вкуснее, чем обычные вареные пельмени.
Ингредиенты:
1 репчатый лук
500 г пельменей
50 г сливочного масла
200 г шампиньонов
1 ст. л. сметаны
соль и молотый черный перец по вкусу
Отварите пельмени в подсоленной воде до полуготовности. Отдельно отварите грибы. Грибной бульон не выливайте, он нам еще пригодится. Мелко нарезанный репчатый лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. В лук добавьте отваренные грибы и обжаривайте их 2-3 минуты. Посолите и поперчите. На дно горшочка положите пельмени, затем добавьте сливочное масло и перемешайте. Сверху на пельмени положите слой жареных грибов с луком. Отдельно смешайте грибной бульон с ложкой сметаны. Этот соус вылейте сверху на пельмени. Закройте горшочек крышкой и отправьте его в духовку на 10-15 минут запекаться при температуре 180 градусов. Готовые пельмени подавайте с зеленью.
Ингредиенты:
1 репчатый лук
500 г пельменей
50 г сливочного масла
200 г шампиньонов
1 ст. л. сметаны
соль и молотый черный перец по вкусу
Отварите пельмени в подсоленной воде до полуготовности. Отдельно отварите грибы. Грибной бульон не выливайте, он нам еще пригодится. Мелко нарезанный репчатый лук обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. В лук добавьте отваренные грибы и обжаривайте их 2-3 минуты. Посолите и поперчите. На дно горшочка положите пельмени, затем добавьте сливочное масло и перемешайте. Сверху на пельмени положите слой жареных грибов с луком. Отдельно смешайте грибной бульон с ложкой сметаны. Этот соус вылейте сверху на пельмени. Закройте горшочек крышкой и отправьте его в духовку на 10-15 минут запекаться при температуре 180 градусов. Готовые пельмени подавайте с зеленью.
