| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Корень фенхеля может порадовать вас неожиданно приятным вкусом. Если вы еще никогда не пробовали готовить фенхель, настало время открывать для себя новые вкусы.
Ингредиенты:
2 средних фенхеля
3 яйца
1 ст. муки
1,5 ст. панировки
3/4 ч. л. черного молотого перца
1,5 ст. растительного масла
Срежьте с фенхеля зелень и листья. Их можно использовать для приготовления других блюд. Нам же понадобится только белая часть корня. Каждый корень разрежьте пополам, а затем нашинкуйте на тонкие ломтики.
В одну тарелку высыпьте муку и приправьте ее. В другую тарелку насыпьте панировку. Взбейте яйца, посолите и поперчите. Обваляйте ломтики фенхеля сначала в муке, затем в яйцах и панировке. Положите фенхель жариться в глубокой сковороде с разогретым маслом. Обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны. Жареные ломтики фенхеля положите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавайте фенхель горячим с ломтиками лимона.
Ингредиенты:
2 средних фенхеля
3 яйца
1 ст. муки
1,5 ст. панировки
3/4 ч. л. черного молотого перца
1,5 ст. растительного масла
Срежьте с фенхеля зелень и листья. Их можно использовать для приготовления других блюд. Нам же понадобится только белая часть корня. Каждый корень разрежьте пополам, а затем нашинкуйте на тонкие ломтики.
В одну тарелку высыпьте муку и приправьте ее. В другую тарелку насыпьте панировку. Взбейте яйца, посолите и поперчите. Обваляйте ломтики фенхеля сначала в муке, затем в яйцах и панировке. Положите фенхель жариться в глубокой сковороде с разогретым маслом. Обжаривайте по 30 секунд с каждой стороны. Жареные ломтики фенхеля положите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Подавайте фенхель горячим с ломтиками лимона.
