| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
С камамбером можно много экспериментировать. А главное, любой ваш эксперимент будет иметь очень вкусное завершение. Итак, приступим к запеканию камамбера и его подаче с карамелизированным луком.
Возьмите:
1 головку камамбера
1 луковицу
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. красного вина
1 ч. л. коричневого сахара
соль и перец по вкусу
Нарежьте лук и обжарьте его в 2 ст. л. масла. Посолите и поперчите. Когда лук будет коричневеть, добавьте соевый соус, вино и сахар. Немного протушите до потемнения и загустения соуса.
Достаньте камамбер из упаковки. Сверху на головке сыра сделайте надрезы, затем заверните в пергамент. Запекайте сыр в горячей духовке 10 минут на среднем огне.
Подавайте сыр со свежим багетом, бокалом вина и щедрой порцией карамелизированного лука сверху.
Возьмите:
1 головку камамбера
1 луковицу
3 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. красного вина
1 ч. л. коричневого сахара
соль и перец по вкусу
Нарежьте лук и обжарьте его в 2 ст. л. масла. Посолите и поперчите. Когда лук будет коричневеть, добавьте соевый соус, вино и сахар. Немного протушите до потемнения и загустения соуса.
Достаньте камамбер из упаковки. Сверху на головке сыра сделайте надрезы, затем заверните в пергамент. Запекайте сыр в горячей духовке 10 минут на среднем огне.
Подавайте сыр со свежим багетом, бокалом вина и щедрой порцией карамелизированного лука сверху.
