Пикантная закуска

Не знаете, что можно приготовить в качестве вкусной закуски на праздничный стол? Почему бы не приготовить оригинальную пикантную закуску?

Ингредиенты:

1 1/4 ст. майонеза
300 г тертого сыра «Чеддер»
360 г маринованного красного болгарского перца
2 ч. л. мелко нарезанного репчатого лука
2 ч. л. горчицы
1/2 ч. л. молотого красного перца
Свежемолотый черный перец по вкусу
Несладкие крекеры

Стручки красного перца вынуть из маринада, обсушить, мелко нарезать. Добавить лук, горчицу, красный перец, натертый на крупной терке сыр и черный перец, заправить майонезом, хорошо перемешать.

Готовую закуску следует разложить в небольшие порционные тарелочки или же намазать на крекеры.

Приятного аппетита!