| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Секрет вкусной пиццы - это соус. Для приготовления пиццы нельзя использовать кетчуп или томатную пасту. Только домашний соус, который подчеркнет вкус блюда. Давайте приготовим вкусный соус для пиццы по этому рецепту.
Для приготовления соуса для пиццы возьмите:
10 свежих помидоров
1 пучок базилика
2-3 зубчика чеснока
6-7 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Помойте помидоры и обдайте кипятком, чтобы легко снять с них кожицу. Натрите помидоры на крупной терке. Чеснок натрите на мелкой терке. Базилик измельчите.
На нагретой сковороде с оливковым маслом обжарьте чеснок в течение 5 минут, затем базилик. Накройте крышкой и тушите 2 минуты. Добавьте томаты, соль, перец, готовьте еще 5 минут. Соус протрите через сито. Потушите соус еще 10 минут, после чего его можно использовать для приготовления пиццы.
Для приготовления соуса для пиццы возьмите:
10 свежих помидоров
1 пучок базилика
2-3 зубчика чеснока
6-7 ст. л. оливкового масла
соль и перец по вкусу
Помойте помидоры и обдайте кипятком, чтобы легко снять с них кожицу. Натрите помидоры на крупной терке. Чеснок натрите на мелкой терке. Базилик измельчите.
На нагретой сковороде с оливковым маслом обжарьте чеснок в течение 5 минут, затем базилик. Накройте крышкой и тушите 2 минуты. Добавьте томаты, соль, перец, готовьте еще 5 минут. Соус протрите через сито. Потушите соус еще 10 минут, после чего его можно использовать для приготовления пиццы.
