Мороженое из авокадо

Вкусное мороженое из авокадо поможет утолить жажду жарким летом.

Ингредиенты

Вода (1 стакан)
Сахар (0,5 стакана)
Авокадо (2 шт.)
Сок лайма (2 ст. ложки)
Соль

Приготовление

1. Для начала надо сделать сироп: смешать воду и сахар в емкости, довести до кипения. Кипятить смесь следует до того времени, пока сахар полностью не растворится. После этого необходимо снять емкость с огня и дать остыть сиропу.

2. Авокадо надо почистить, мякоть растолочь до состояния пюре. В него следует добавить соль и ранее приготовленный сироп.

3. Из лайма необходимо выжать сок, добавить его в смесь и перемешать.

4. Разложить смесь по формочкам и поставить их в холодильник на 3-4 часа.