Огуречно-лимонное мороженое

Огуречно-лимонное мороженое отлично утоляет жажду и помогает забыть об изнуряющей жаре.

Ингредиенты

Огурцы (2-3 шт.)
Лимон (1 шт.)
Холодная вода (1 ст.)
Натуральный подсластитель (кленовый сироп, мед, агава)
Сахар (по вкусу).

Приготовление

1. Лимон необходимо разрезать пополам и выжать сок. Требуется проследить, чтобы в него не попали семена. Его следует добавить в стакан холодной воды и добавить в нее сахар.

2. На этом этапе желательно использовать форму для эскимо. Однако можно обойтись и другой формой. Ее необходимо заполнить на 2/3 лимонадом. После этого ее нужно поставить в морозильную камеру на 45-50 минут.

3. Огурцы надо разрезать, очистить от кожуры и семян. Далее их следует порезать на мелкую соломку. Ее требуется добавить в формочки с лимонадом, который уже начал замерзать.

4. Формочки нужно поставить в морозильную камеру до полного замерзания мороженого.