Как избежать порчи черешни

Черешню традиционно продают на рынке. В супермаркетах она редко появляется, так как выбор изначально скудный или же его вообще нет. Дело в том, что подобные ягоды продавать в магазине невыгодно, ведь черешня быстро портится.

Предположим, что вы купили на рынке черешню, теперь осталось ее съесть. Если всю купленную черешню вы сразу же не съели, придется сохранить ее.

Технология хранения черешни такая же, как и вишни. Только учтите, что вишня хранится 1 месяц, а черешня всего лишь около 2 недель.

Никогда не смешивайте свежие и подпорченные плоды черешни. Если это сделать, тогда свежая черешня также начнет гнить. Перед хранением черешню обязательно сортируют.

Если вы решили консервировать черешню, тогда выбирайте сорта с темной окраской или же светло-желтой. Черешню можно замораживать и сушить. Ягоды без косточек можно дольше хранить.