Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Клубничный сорбет
10.06.13
1
2

Клубничный сорбет

/

Десерты, выпечка

В самый разгар сезона клубники, пока она еще не отошла, не помешает приготовить домашний клубничный сорбет. Ничего сложного в этом рецепте нет.

Для приготовления сорбета возьмите:

4 ст. клубники
1 ст. воды
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока и цедра
1/2 ст. сахара

Почистите клубнику и нарежьте ее половинками. В кастрюльке смешайте сахар, апельсиновый сок, воду. Вскипятите и проварите 3 минуты до полного растворения сахара. Добавьте в сироп апельсиновую цедру и клубнику. Проварите еще 8-10 минут. Блендером измельчите полученную массу в пюре и процедите. Охладите при комнатной температуре, затем поместите в холодильник. Холодную массу вылейте в форму и заморозьте.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0033 сек.

Вверх