| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
В самый разгар сезона клубники, пока она еще не отошла, не помешает приготовить домашний клубничный сорбет. Ничего сложного в этом рецепте нет.
Для приготовления сорбета возьмите:
4 ст. клубники
1 ст. воды
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока и цедра
1/2 ст. сахара
Почистите клубнику и нарежьте ее половинками. В кастрюльке смешайте сахар, апельсиновый сок, воду. Вскипятите и проварите 3 минуты до полного растворения сахара. Добавьте в сироп апельсиновую цедру и клубнику. Проварите еще 8-10 минут. Блендером измельчите полученную массу в пюре и процедите. Охладите при комнатной температуре, затем поместите в холодильник. Холодную массу вылейте в форму и заморозьте.
Приятного аппетита!
Для приготовления сорбета возьмите:
4 ст. клубники
1 ст. воды
1 ст. свежевыжатого апельсинового сока и цедра
1/2 ст. сахара
Почистите клубнику и нарежьте ее половинками. В кастрюльке смешайте сахар, апельсиновый сок, воду. Вскипятите и проварите 3 минуты до полного растворения сахара. Добавьте в сироп апельсиновую цедру и клубнику. Проварите еще 8-10 минут. Блендером измельчите полученную массу в пюре и процедите. Охладите при комнатной температуре, затем поместите в холодильник. Холодную массу вылейте в форму и заморозьте.
Приятного аппетита!