| Регистрация: | 30.04.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 520 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 3 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 13 |
| Статистика |
Всю смородину можно разделить на три основных вида - белую, красную и черную. И каждый продукт по-своему ценен. Так что лучше выбрать?
Черная смородина ценна тем, что в ней самое высокое количество витамина С, сравнительно с другими видами этих ягод. Красная смородина отличается высоким количеством кумаринов (природное средство, которое снижает свертываемость крови) и витамина Р. Белая смородина самая сладкая, и именно ее любят больше всего в свежем виде.
Не стоит задумываться над тем, какую именно смородину следует выбирать. Она вся полезная и ценная. Главное - чтобы ягода была свежей, и хранили вы ее правильно.
На рынке выбирайте только сухую смородину. Обратите внимание на цвет смородины. Черная смородина должна быть как можно чернее, а красная - краснее. Чем ярче и насыщенней выглядит ягода, тем лучше.
Если смородина продается на веточках - это несомненный плюс. Ягода будет лучше храниться. Не гонитесь за слишком темной смородиной - это уже перезрелая ягода.
Черная смородина ценна тем, что в ней самое высокое количество витамина С, сравнительно с другими видами этих ягод. Красная смородина отличается высоким количеством кумаринов (природное средство, которое снижает свертываемость крови) и витамина Р. Белая смородина самая сладкая, и именно ее любят больше всего в свежем виде.
Не стоит задумываться над тем, какую именно смородину следует выбирать. Она вся полезная и ценная. Главное - чтобы ягода была свежей, и хранили вы ее правильно.
На рынке выбирайте только сухую смородину. Обратите внимание на цвет смородины. Черная смородина должна быть как можно чернее, а красная - краснее. Чем ярче и насыщенней выглядит ягода, тем лучше.
Если смородина продается на веточках - это несомненный плюс. Ягода будет лучше храниться. Не гонитесь за слишком темной смородиной - это уже перезрелая ягода.