Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Знакомьтесь: бэнто - искусство дизайна еды
11.06.13
0
0

Знакомьтесь: бэнто - искусство дизайна еды

/

Домоводство

У японских хозяек есть повод для гордости, ведь они владеют искусством бэнто. Если не знаете что это такое, то это дизайн еды.

Традиционно в искусстве бэнто используют сразу несколько составляющих. Основой любого бэнто является рис, который также выступает в качестве главного ингредиента японской кухни. Так что без риса никак не обойтись.
Соус, как и рис, в японской кухне относится к продуктам «длительного хранения». Его также постоянно применяют для бэнто.
Рыба и огромное количество разнообразных морепродуктов помогают создать удивительные картинки. Если нет рыбы, всегда можно заменить ее мясом.
К рыбе и рису нужны нарезанные сырые или же маринованные овощи. Их количество регулируют самостоятельно.
Вот и все ингредиенты. Осталось только собрать из них что-то необычное и вкусное. А в качестве примера можно использовать персонажей мультфильмов, в том числе и анимэ, что чаще всего и происходит. В результате ваших стараний продукты превращаются в праздник души и желудка.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.003 сек.

Вверх