Летний пирог с крошкой
13.06.13
0
1

Летний пирог с крошкой

/

Десерты, выпечка

Лето — подходящая пора для домашней выпечки с ягодами. Клубника, черешня, черника — все ингредиенты для вкусного и питательного пирога доступны.

Ингредиенты

Для начинки

Черешня (300 г)
Клубника (400 г)
Черника (250 г)
Сахар (100 г)
Крахмал (2 ст. ложки)

Для крошки

Мука (150 г)
Орех фундук (60 г)
Сливочное масло (120 г)
Сахар (50 г)

Приготовление

1. Разогреть духовку до 200°С. Тем временем вымыть ягоды и обсушить их. Из черешни удалить косточки.

2. Смешать ягоды с сахаром и крахмалом. Положить в форму для выпечки.

3. Поместить муку и фундук в кухонный комбайн. Рубить до образования мелкой крошки. Добавить в нее нарезанное небольшими кусочками сливочное масло, и снова продолжать рубить, пока смесь не начнет напоминать хлебные крошки. Добавить сахар и перемешать.

4. Посыпать крошкой ягоды, прижать лопаткой. Поставить в разогретую до 200°С духовку на 25 мин. Затем снизить температуру до 190°С. Готовить еще 15 мин.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0039 сек.

Вверх