Как приготовить домашние чипсы

Домашние картофельные чипсы намного полезнее, чем магазинные. Да и сделать их можно в любой момент. Если не знаете, как приготовить домашние чипсы, вам поможет этот рецепт.

Ингредиенты:

подсолнечное масло
картофель
приправа для картофеля фри или соль

Почистите картофель и аккуратно нарежьте его тонкими колечками. Можно воспользоваться овощечисткой, если она у вас есть, или же кухонным комбайном. Залейте картофель водой, чтобы смыть лишний крахмал. После этого разложите кружочки картофеля на бумажное полотенце или же чистое льняное. Дайте картофелю немного просохнуть.

В это время разогрейте в глубокой сковороде масло и подождите, пока оно закипит. Затем бросайте в масло небольшое количество картофеля и ждите, пока чипсы хорошо зарумянятся. Не давайте чипсам подгореть, иначе весь вкус будет испорчен. Чипсы выложите на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло, затем переложите на тарелку и посыпьте солью или приправой для картошки фри.

Приятного аппетита!