Регистрация:07.11.2012
Рейтинг:
1296
Посты:1241
Коллекции:46
Подписки: 0
Подписчики: 5
Скопировано: 0
Нравится: 9
Статистика
Замороженный чизкейк с клубникой
17.06.13
0
1

Замороженный чизкейк с клубникой

/

Десерты, выпечка

Летом никак не хочется включать духовку, но все же порадовать себя чизкейком не помешает. А что, если не запекать его, а замораживать? Да еще и с клубникой? Должен получиться вкусный летний десерт.

Ингредиенты:

200 г печенья
1/4 ст. сахара
5 ст. л. растопленного сливочного масла
135 г шоколадной пасты
450 г сливочного сыра
1 ст. сахарной пудры
1 ч. л. ванилина
150 г свежей клубники

Смешайте крошку печенья с сахаром, шоколадной пастой и растопленным маслом. Взбейте смесь в блендере и утрамбуйте плотным слоем на дно формы. Поставьте форму на 10 минут в морозилку.

Взбейте миксером сливочный сыр с молоком, ванилином и сахарной пудрой. Добавьте клубнику и перемешайте ложкой. Вылейте начинку на застывшую основу и поставьте чизкейк обратно в морозилку минимум на 4 часа.

Достаньте чизкейк за 20 минут до подачи, чтобы десерт немного подтаял, и его было удобно нарезать.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0039 сек.

Вверх