| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Легкий и нежный малиновый мусс порадует вас своим вкусом. Особенно актуальным становится это блюдо, когда за окном градусник показывается выше 30°С.
Ингредиенты:
2 яйца
300 г свежей малины
10 г пищевого желатина
50 мл ликера
40 г сахара
Измельчите в блендере малину и протрите ее через сито. Замочите в воде желатин. Отделите белки и желтки. Взбейте их по отдельности.
Растопите желатин, добавьте малину, ликер и взбитые желтки. Смешайте. Введите взбитые с сахаром белки. Разлейте мусс в формы и поставьте в морозильник.
Ингредиенты:
2 яйца
300 г свежей малины
10 г пищевого желатина
50 мл ликера
40 г сахара
Измельчите в блендере малину и протрите ее через сито. Замочите в воде желатин. Отделите белки и желтки. Взбейте их по отдельности.
Растопите желатин, добавьте малину, ликер и взбитые желтки. Смешайте. Введите взбитые с сахаром белки. Разлейте мусс в формы и поставьте в морозильник.