Вишневый кисель
19.06.13
0
1

Вишневый кисель

/

Напитки

Кисель - очень полезный и вкусный напиток. Пока природа дарит нам свежие ягоды и фрукты, самое время готовить кисели. Вишневый кисель можно пить холодным и теплым, использовать в качестве заправки к кашам и выпечке, а готовится он проще простого.

Ингредиенты:

400 г вишни без косточек;
1,7 л воды;
6 ст. л. крахмала;
сахар по вкусу.

Предварительно промыв и освободив вишню от косточек, залейте ягоды водой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь, добавьте сахар и продолжайте варить еще в течение 10 минут.

В это время в 1/2 стакана холодной воды разведите крахмал. Вливайте крахмальную смесь очень медленно и не забывайте постоянно помешивать будущий кисель. Как только напиток закипит, тут же снимите его с плиты.
Вверх