Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
2001
Посты:2456
Коллекции:15
Подписки: 14
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 27
Статистика
5 отличных маринадов для шашлыка
02.07.13
0
3

5 отличных маринадов для шашлыка

/

Мясные блюда

Многие наверняка знают, как готовить шашлык. Но далеко не всегда он получается таким вкусным, как хотелось бы. Поэтому можно вместо привычного способа «замачивания» шашлыка воспользоваться одним из этих 5 рецептов отличных шашлычных маринадов.

От маринада во многом зависит вкус готового шашлыка, поэтому его приготовлению уделяется немало внимания. Вот 5 вариантов маринада для шашлыка, которые помогут каждый раз это привычное блюдо делать немного иным.

Основной маринад

Для этого маринада нужно смешать уксус, растительное масло, дижонскую горчицу и пряные травы, предварительно измельченные.

Кисломолочный маринад

В этом маринаде основой является натуральный йогурт без добавок. К нему добавляется чеснок, гвоздика, кардамон, куркума и немного корицы.

Острый маринад

Вариант для тех, кто любит остренькое. Нужно смешать несладкий йогурт с соком лайма или лимона, а затем добавить кайенский перец.

Соевый маринад

Вариант с «восточным» привкусом. К соевому соусу нужно добавить чеснок и китайскую смесь из 5 специй.

Русский маринад

В основе маринада - хлебный квас. К нему добавить лук, немного меда. Посолить по вкусу.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0047 сек.

Вверх