Индийский огуречный салат

Хотите острого, но легкого блюда? Обратите внимание на индийскую кухню, где много подобных блюд. Например, можете приготовить индийский салат из огурцов.

Для приготовления салата по этому рецепту возьмите:

1 красная луковица
200 г огурцов
100 г помидоров
3,5 ст. л. кинзы
1 маленький острый красный перец
1 зеленый перец чили
1,5 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. растительного масла
1/2 ч. л. черного молотого перца
1,5 ч. л. пряностей чат масала
125 г соленого арахиса
соль по вкусу

Измельчите красный лук и кинзу. Огурцы и помидоры нарежьте кубиками. Красный перец и чили разрежьте и удалите из них семена. Мелко нарежьте очищенные перчики. Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.

Перед самой подачей добавьте арахис и посолите салат, если нужно.

Приятного аппетита!