Пищевое отравление у ребенка: причины и симптомы

Знойное лето - пора детских отравлений, ведь ребенок имеет неограниченный доступ к дарам природы, не все из которых одинаково полезны. Также отравление могут спровоцировать пропавшие продукты. Именно поэтому родителям нужно быть всегда начеку.

Выделяют три основных причины, из-за которых может произойти пищевое отравление. Во-первых, отравиться можно, употребив в пищу что-то ядовитое (грибы, растения). Во-вторых, отравление могут вызвать химикаты. И, наконец, в-третьих, проблема может быть вызвана попаданием в организм патогенных микробов или продуктов их распада. Опасные для здоровья стафилококки, клостридии, сальмонеллы, цитробактеры, протеи, кишечная палочка попадаю в организм с продуктами питания.

Несоблюдение санитарно-гигиенических норм при изготовлении, приготовлении или хранении пищи вызывает резкое увеличение количества патогенных микроорганизмов. Особенно благодатным для бактерий является знойное лето. Именно поэтому нужно очень внимательно подбирать продукты для детского меню, потому что неокрепший организм ребенка тут же среагирует на некачественные продукты.

Симптомы отравления могут проявиться как через пару часов после употребления пищи, так и через сутки. О пищевом отравлении сигнализируют следующие симптомы:

- вялость;
- отказ от еды;
- бледность кожных покровов;
- боли в животе;
- тошнота;
- жидкий стул;
- рвота;
- повышенная температура.

Серьезное отравление может спровоцировать инфекционно-токсический шок. В таком случае маленький больной нуждается в немедленной госпитализации.