Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Быстрое слоеное тесто
30.07.13
0
1

Быстрое слоеное тесто

/

Домоводство

Не хотите долго возиться со слоеным тестом, чтобы приготовить вкусную выпечку? Оказывается, слоеное тесто можно приготовить очень быстро. Достаточно для этого использовать этот рецепт.

Ингредиенты:

3 ст. муки
200 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
120-135 мл молока
85 мл воды
1 яйцо
3 ч. л. сахара

Распустите в теплой воде дрожжи вместе с 1 ч. л. сахара.

Просейте муку с солью и смешайте с оставшимся сахаром. В муку натрите замороженное сливочное масло. Порубите муку с маслом ножом.

В воду с дрожжами добавьте яйцо и перемешайте, затем влейте эту смесь в молоко. У вас должен получиться 1 стакан жидкости. Эту жидкость влейте в муку и замесите тесто. При необходимости в процессе замеса теста в него можно добавить немного воды или же муки.

Заверните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на 1,5 часа. При приготовлении изделий из этого теста немного смажьте их поверхность яйцом и выпекайте при температуре 200°С.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0034 сек.

Вверх