| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Не хотите долго возиться со слоеным тестом, чтобы приготовить вкусную выпечку? Оказывается, слоеное тесто можно приготовить очень быстро. Достаточно для этого использовать этот рецепт.
Ингредиенты:
3 ст. муки
200 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
120-135 мл молока
85 мл воды
1 яйцо
3 ч. л. сахара
Распустите в теплой воде дрожжи вместе с 1 ч. л. сахара.
Просейте муку с солью и смешайте с оставшимся сахаром. В муку натрите замороженное сливочное масло. Порубите муку с маслом ножом.
В воду с дрожжами добавьте яйцо и перемешайте, затем влейте эту смесь в молоко. У вас должен получиться 1 стакан жидкости. Эту жидкость влейте в муку и замесите тесто. При необходимости в процессе замеса теста в него можно добавить немного воды или же муки.
Заверните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на 1,5 часа. При приготовлении изделий из этого теста немного смажьте их поверхность яйцом и выпекайте при температуре 200°С.
Ингредиенты:
3 ст. муки
200 г сливочного масла
7 г сухих дрожжей
1 ч. л. соли
120-135 мл молока
85 мл воды
1 яйцо
3 ч. л. сахара
Распустите в теплой воде дрожжи вместе с 1 ч. л. сахара.
Просейте муку с солью и смешайте с оставшимся сахаром. В муку натрите замороженное сливочное масло. Порубите муку с маслом ножом.
В воду с дрожжами добавьте яйцо и перемешайте, затем влейте эту смесь в молоко. У вас должен получиться 1 стакан жидкости. Эту жидкость влейте в муку и замесите тесто. При необходимости в процессе замеса теста в него можно добавить немного воды или же муки.
Заверните готовое тесто в пищевую пленку и оставьте в холодильнике минимум на 1,5 часа. При приготовлении изделий из этого теста немного смажьте их поверхность яйцом и выпекайте при температуре 200°С.
