Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Цветная капуста в кляре
31.07.13
0
1

Цветная капуста в кляре

/

Соусы, гарниры

А давайте приготовим невероятно вкусное блюдо из цветной капусты! Готовится очень быстро, а накормить можно всю семью. И все это цветная капуста в кляре.

Для приготовления цветной капусты по этому рецепту возьмите:

1 кочан цветной капусты
2 яйца
соль
3/4 ст. муки
перец
подсолнечное масло для обжаривания

Вымойте капусту и обсушите ее на полотенце. Разделите капусту на соцветия и варите их в подсоленной воде в течение 10 минут. Готовую капусту откиньте на дуршлаг и выложите на полотенце, чтобы стекла лишняя жидкость.

Для приготовления кляра отделите желтки от белков. Желтки взбейте вместе с мукой, солью и перцем. Отдельно взбейте белки и введите их в кляр.

Обжаривайте капусту, обмакнув ее в кляр, на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0031 сек.

Вверх