| Регистрация: | 30.04.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 520 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 3 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 13 |
| Статистика |
Домашняя лапша намного вкуснее, чем купленная в магазине. А какой из нее получается суп! Вот только хозяйки часто не хотят возиться с лапшой, больно уж это трудно. А на самом деле нет ничего сложного в вопросе, как приготовить домашнюю лапшу.
Домашнюю лапшу готовить очень просто и никаких дорогостоящих продуктов вам не понадобится. Возьмите два яйца и взбейте их с половиной чайной ложки соли. Добавьте муку и замесите очень крутое тесто. Количество муки зависит только от размера яиц, но в среднем берут по 100 г на яйцо.
Приготовленное тесто должно немного полежать. Накройте его полотенцем или миской, чтобы тесто не подсохло. Теперь разделите тесто на две или три части. Тонко раскатайте одну часть теста, а затем отложите его в сторону, чтобы немного подсохло. Проделайте это же с оставшимся тестом.
Теперь раскатанное тесто разделите на две части и уложите их друг на друга. Сверните рулетик и нарежьте лапшу той ширины, которая вам нравится.
Положите на поднос или противень бумажную салфетку или полотенце. Сверху выложите в один слой лапшу. Накройте лапшу салфеткой или марлей и оставьте ее высыхать. Когда лапша полностью высохнет, аккуратно сложите ее в коробочку, чтобы не поломать.
Теперь можете в любое время готовить суп с домашней лапшой. Проблем с этим у вас не должно никаких возникать. А еще свежую лапшу хорошо бы сварить да подать с каким-нибудь соусом. Это будет не просто вкусно, а божественно!
Домашнюю лапшу готовить очень просто и никаких дорогостоящих продуктов вам не понадобится. Возьмите два яйца и взбейте их с половиной чайной ложки соли. Добавьте муку и замесите очень крутое тесто. Количество муки зависит только от размера яиц, но в среднем берут по 100 г на яйцо.
Приготовленное тесто должно немного полежать. Накройте его полотенцем или миской, чтобы тесто не подсохло. Теперь разделите тесто на две или три части. Тонко раскатайте одну часть теста, а затем отложите его в сторону, чтобы немного подсохло. Проделайте это же с оставшимся тестом.
Теперь раскатанное тесто разделите на две части и уложите их друг на друга. Сверните рулетик и нарежьте лапшу той ширины, которая вам нравится.
Положите на поднос или противень бумажную салфетку или полотенце. Сверху выложите в один слой лапшу. Накройте лапшу салфеткой или марлей и оставьте ее высыхать. Когда лапша полностью высохнет, аккуратно сложите ее в коробочку, чтобы не поломать.
Теперь можете в любое время готовить суп с домашней лапшой. Проблем с этим у вас не должно никаких возникать. А еще свежую лапшу хорошо бы сварить да подать с каким-нибудь соусом. Это будет не просто вкусно, а божественно!
