| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Есть очень много способов использовать шоколад для украшения тортов и другой выпечки. Наверное, самый простой вариант, это сварить крем. Но можно придумать что-то более оригинальное, например, сделать шоколадные листья.
Для изготовления шоколадных листьев вам понадобятся лепестки розы или же листья любых растений. Хорошо помойте листочки и выложите их на бумажное полотенце, чтобы высушить.
Выбранный для украшения шоколад (можно использовать белый, черный или же молочный) положите в огнеупорную посуду и растопите на водяной бане. В жидкий шоколад окуните только одну сторону каждого листочка. Положите листочки на решетку и дайте шоколаду застыть. Для ускорения застывания попробуйте поставить шоколад в холодильник. Затем вам остается только аккуратно снять с шоколада листочки. Ваши шоколадные листья для украшения торта готовы.
Для изготовления шоколадных листьев вам понадобятся лепестки розы или же листья любых растений. Хорошо помойте листочки и выложите их на бумажное полотенце, чтобы высушить.
Выбранный для украшения шоколад (можно использовать белый, черный или же молочный) положите в огнеупорную посуду и растопите на водяной бане. В жидкий шоколад окуните только одну сторону каждого листочка. Положите листочки на решетку и дайте шоколаду застыть. Для ускорения застывания попробуйте поставить шоколад в холодильник. Затем вам остается только аккуратно снять с шоколада листочки. Ваши шоколадные листья для украшения торта готовы.