Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Украшение шоколадом: шоколадная стружка
05.08.13
0
0

Украшение шоколадом: шоколадная стружка

/

Домоводство

Во многом шоколадная стружка похожа на симпатичные завитки. Разница в том, что стружка очень широкая, а завитки всегда тонкие. Да и делают стружку немного иначе.

Для изготовления шоколадной стружки, которой можно украсить боковую часть торта, вам понадобятся несколько плиток любого шоколада на ваш выбор. Растопите шоколад в огнеупорной емкости на водяной бане. Растопленный шоколад надо вылить на ровную и гладкую поверхность. Самый лучший вариант - это мраморная доска. Подождите, пока масса застынет и не будет прилипать к рукам. Теперь двумя руками возьмите большой нож и, двигая его от себя, снимите толстую спиралевидную стружку. Этой стружкой украшайте торт так, как вам подсказывает фантазия.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0044 сек.

Вверх