| Регистрация: | 26.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 713 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 9 |
| Подписчики: | 9 |
| Скопировано: | 12 |
| Нравится: | 89 |
| Статистика |
Весна и лето — сезон спаржи, вкусного и полезного диетического овоща. Предлагаем вам приготовить сытный, но легкий салат из спаржи, говядины и помидоров черри.
Для начала приготовьте соус для салата. В баночке с закручивающейся крышкой смешайте четверть стакана растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса (красного), по 1 ст. л. соевого соуса, кунжутного масла и мелко нарубленного зеленого лука, 1/8 ч. л. имбиря. Закройте крышкой и хорошенько встряхните.
Бланшируйте 2 ст. нарезанной кусочками спаржи и 1 нарезанную ломтиками морковь. Откиньте овощи на дуршлаг и промойте в холодной воде. В большом салатнике смешайте спаржу, морковь, 1 ст. нарезанных половинками помидоров черри, 200 г консервированного водяного ореха и 250 г жареной говядины. Заправьте соусом и уберите в холодильник на 1 час.
Для начала приготовьте соус для салата. В баночке с закручивающейся крышкой смешайте четверть стакана растительного масла, 2 ст. л. винного уксуса (красного), по 1 ст. л. соевого соуса, кунжутного масла и мелко нарубленного зеленого лука, 1/8 ч. л. имбиря. Закройте крышкой и хорошенько встряхните.
Бланшируйте 2 ст. нарезанной кусочками спаржи и 1 нарезанную ломтиками морковь. Откиньте овощи на дуршлаг и промойте в холодной воде. В большом салатнике смешайте спаржу, морковь, 1 ст. нарезанных половинками помидоров черри, 200 г консервированного водяного ореха и 250 г жареной говядины. Заправьте соусом и уберите в холодильник на 1 час.