| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Многие просто обожают делать трюфели. Дело в том, что добиться можно различных вкусов. Например, попробуйте приготовить кофейные трюфели. Самое настоящее лакомство для кофеманов!
Ингредиенты:
1/3 ст. сливок жирностью 33-35%
2 ч. л. растворимого кофе
200 г черного шоколада
какао для посыпки
Доведите до кипения сливки с кофе и вылейте их на шоколад. Перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился. Разрешается немного разогреть массу в микроволновке, если вдруг останутся кусочки. Накройте массу пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа. Готовая масса должна быть твердой, но при этом такой, чтобы из нее можно было лепить шарики.
Для одной конфеты возьмите примерно 1 ч. л. массы и быстро катайте из нее конфету. Кстати, лучше работать в перчатках, так как шоколад будет таять. Обваляйте трюфель в какао и оставьте в холодильнике на некоторое время. Ешьте трюфели только теплыми.
Ингредиенты:
1/3 ст. сливок жирностью 33-35%
2 ч. л. растворимого кофе
200 г черного шоколада
какао для посыпки
Доведите до кипения сливки с кофе и вылейте их на шоколад. Перемешайте, чтобы шоколад полностью растопился. Разрешается немного разогреть массу в микроволновке, если вдруг останутся кусочки. Накройте массу пищевой пленкой и уберите в холодильник на 3-4 часа. Готовая масса должна быть твердой, но при этом такой, чтобы из нее можно было лепить шарики.
Для одной конфеты возьмите примерно 1 ч. л. массы и быстро катайте из нее конфету. Кстати, лучше работать в перчатках, так как шоколад будет таять. Обваляйте трюфель в какао и оставьте в холодильнике на некоторое время. Ешьте трюфели только теплыми.
