Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Пригорают блины: что делать?
15.08.13
0
0

Пригорают блины: что делать?

/

Домоводство

Невозможно найти ни одного человека, который бы не любил тонкие блинчики. Да только порой не получаются блины, так как начинают пригорать. Почему это происходит и как же исправить ситуацию?

Все повара рекомендуют использовать для приготовления тонких блинов тяжелые сковороды, например, чугунную. Если таких нет, подойдут и другие. Но, скорее всего, дело ведь не в сковороде, а в тесте.

Блины пригорают, так как в тесте слишком мало муки. С жидковатым тестом изначально сложно испечь хорошие блины. Если даже не помогло добавление муки, тогда попробуйте добавить в тесто немного растительного масла. Испеките блин, если все равно пригорел, добавьте еще немного масла. Эту процедуру можно повторить неоднократно, пока блины не начнут получаться, как надо.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0034 сек.

Вверх