Лук-чеснок рокамболь

Рокамболь - это довольно малоизвестный у нас овощ, да и в Европе также встречается редко. Зато в Азии имеет бешеную популярность.

Его называют по-разному: лук рокамболь, чеснок рокамболь, лук причесночный рокамболь. А все дело в том, что похож этот овощ на чеснок, только намного крупнее, и вкус у него немного другой. Зубки рокамболя имеют вкус чеснока и лука одновременно. Но надземная часть не похожа ни на первое, ни на второе. У рокамболя плоские, сужающиеся к верху листья длиной около 30 см и шириной 2-3 см.

Средняя луковица рокамболя весит около 240 г. Один зубок овоща достигает 60 г, а порой даже 80 г! При этом средняя масса обычной луковицы достигает всего лишь 150 г.

При выращивании растения лучше всего выламывать соцветия, так как пыльца овоща стерильна. Цветение только отнимает о рокамболя силы. А вот размножать овощ можно при помощи деток, которые появляются возле взрослой луковицы.

Выращивают рокамболь так же, как и чеснок, при этом сажают на зиму или же весной. Убирают растение, когда листья начинают желтеть. Также учтите, что рокамболь является влаголюбивым растением.