Шоколадные маффины

Мало кто удержится от вкусной плитки шоколада. А уж тем более невозможно устоять перед выпечкой с шоколадом. Например, попробуйте испечь эти очень вкусные маффины!

Для приготовления шоколадных маффинов вам понадобятся:

75 г сливочного масла
75 г черного шоколада
75 г молочного шоколада
50 г белого шоколада
100 г сметаны
3 ст. л. молока
50 г светло-коричневого сахара
2 яйца
175 г муки
2 ст. л. порошка какао
1 ст. л. разрыхлителя для теста
щепотка соли

Предварительно разогрейте духовку до 190°С. Растопите масло и слегка его остудите. Нарежьте шоколад кубиками. Отдельно взбейте в миске сметану, сахар, яйцо, молоко и растопленное масло. Добавьте сюда же муку, порошок для выпечки и какао. Также добавьте шоколад. Размешайте ложкой, чтобы получить однородное тесто, взбивать не нужно. Смажьте маслом формочки для маффинов (на указанное количество ингредиентов пойдет 6 формочек) и разложите по ним тесто. Выпекайте 20 минут.

Приятного аппетита!