| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Эти яблочные маффины с корицей - настоящая замена традиционному пирогу. Зато получается невероятно вкусно и по-осеннему согревающе. Обязательно попробуйте испечь маффины по этому рецепту.
Для приготовления маффинов по этому рецепту возьмите:
1 1/4 ст. цельнозерновой муки
1 ст. обычной муки
1/2 ст. коричневого сахара
1/4 ст. белого сахара
1 ч. л. разрыхлителя для теста
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. молотой корицы
1 яйцо
1 ст. нежирного молока
2 яблока
60 г сливочного масла
Для топпинга:
1/2 ст. коричневого нерафинированного сахара
1/3 ст. муки
1 ч. л. корицы
3 ст. л. растопленного масла
Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте маслом 12 форм для маффинов.
Смешайте два вида муки, сахара, разрыхлитель для теста, соду, соль и корицу.
Отдельно взбейте яйцо и молоко. Добавьте сюда же очищенное от кожуры и семенной коробочки и нарезанное яблоко, растопленное масло. Эту смесь вылейте в муку и размешайте. У вас получится крутое тесто.
Выложите тесто в подготовленные формочки, наполняя их на 2/3 высоты.
Для приготовления топпинга смешайте сахар, муку, корицу и растопленное масло. Перемешайте, чтобы образовались крошки. Ими посыпьте каждый маффин.
Выпекайте маффины в духовке 20 минут или же до образования золотистой корочки. Готовность маффинов проверьте зубочисткой, затем охладите до комнатной температуры, после чего можно подавать.
Приятного аппетита!
Для приготовления маффинов по этому рецепту возьмите:
1 1/4 ст. цельнозерновой муки
1 ст. обычной муки
1/2 ст. коричневого сахара
1/4 ст. белого сахара
1 ч. л. разрыхлителя для теста
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. молотой корицы
1 яйцо
1 ст. нежирного молока
2 яблока
60 г сливочного масла
Для топпинга:
1/2 ст. коричневого нерафинированного сахара
1/3 ст. муки
1 ч. л. корицы
3 ст. л. растопленного масла
Разогрейте духовку до 190°С. Смажьте маслом 12 форм для маффинов.
Смешайте два вида муки, сахара, разрыхлитель для теста, соду, соль и корицу.
Отдельно взбейте яйцо и молоко. Добавьте сюда же очищенное от кожуры и семенной коробочки и нарезанное яблоко, растопленное масло. Эту смесь вылейте в муку и размешайте. У вас получится крутое тесто.
Выложите тесто в подготовленные формочки, наполняя их на 2/3 высоты.
Для приготовления топпинга смешайте сахар, муку, корицу и растопленное масло. Перемешайте, чтобы образовались крошки. Ими посыпьте каждый маффин.
Выпекайте маффины в духовке 20 минут или же до образования золотистой корочки. Готовность маффинов проверьте зубочисткой, затем охладите до комнатной температуры, после чего можно подавать.
Приятного аппетита!
