Итальянские бутерброды-гриль

Хотите разнообразить скучные бутерброды, которые могли вам уже сильно надоесть? Почему бы не попробовать итальянские горячие бутерброды-гриль, приготовленные с нежным сыром?

Ингредиенты:

4 куска хлеба из грубой непросеянной ржаной муки
4 кусочка твердого нежирного сыра
1 крупный помидор
1-2 небольших шампиньона
2 столовых ложки соуса песто
сливочное масло комнатной температуры

Подготовьте все продукты: помидор и грибы нарежьте пластинками. Кусочки хлеба намажьте с одной стороны маслом. Обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон. Секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей. Не снимая хлеб со сковороды, положите сыр, помидор, грибы и соус песто. Накройте бутерброд вторым куском хлеба. Сковороду накройте крышкой на пару минут, чтобы сыр в бутерброде расплавился. Ваши горячие бутерброды готовы.

Приятного аппетита!