Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Тыквенные конфеты в белом шоколаде
05.09.13
0
1

Тыквенные конфеты в белом шоколаде

/

Десерты, выпечка

Домашние сладости намного полезнее и вкуснее магазинных. А раз уж начался сезон тыквы, тогда почему бы не попробовать приготовить из нее конфеты и облить их белым шоколадом? Должно получиться очень вкусно и необычно!

Для приготовления конфет по этому рецепту возьмите:

1 ст. сахара
1/2 ст. воды
200 г натертой тыквы
150 г кокосовой стружки
1/2 ч. л. молотой корицы
сушеная вишня
220 г белого шоколада
2 ч. л. молотого мускатного ореха

Очистите тыкву и натрите ее на крупной терке. Смешайте тыкву с кокосовой стружкой. Налейте в кастрюлю половину стакана воды, добавьте сахар и варите сироп на сильном огне в течение 8 минут.

К готовому сиропу добавьте смесь из тыквы и кокосовой стружки. Помешивая, варите около 10 минут до прозрачности и потемнения тыквы. Добавьте сюда корицу и хорошо перемешайте.

Снимите с огня и остудите тыкву. Поставьте в холодильник на ночь для застывания. Утром достаньте массу из холодильника, чайной ложкой возьмите немного тыквы, положите в нее вишню и скатайте шарик. Подготовьте таким образом шарики из всей массы.

Растопите белый шоколад на водяной бане. Обваляйте шарики в шоколаде и выложите на фольгу. Посыпьте мускатным орехом и поставьте в холодильник на 30 минут.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0025 сек.

Вверх