| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Осень - самое время для того, чтобы готовить фаршированный перец. А чем лучше всего фаршировать овощи? Конечно, мясным фаршем!
Для приготовления фаршированного перца по этому рецепту возьмите:
450 г свиного фарша
5-10 шт. болгарского перца (в зависимости от размера овощей)
1/2 ст. длиннозернистого риса
1 луковица
1 яйцо
3 ст. л. томатной пасты
свежий укроп и петрушка
соль и перец по вкусу
1/2 ст. сметаны
2 ст. воды
Почистите перец, для этого отрежьте плодоножку и удалите семена.
К фаршу добавьте сырой рис, яйцо, измельченный лук, нарезанные петрушку и укроп, соль, перец, смешайте все вместе. Этим фаршем начините перец, после чего выложите овощи в форму для запекания.
Приготовьте соус: смешайте томатную пасту, сметану и воду. Хорошо перемешайте и вылейте сверху на перцы.
Запекайте при 190°С 2-3 часа. Подавайте фаршированный перец со сметаной.
Приятного аппетита!
Для приготовления фаршированного перца по этому рецепту возьмите:
450 г свиного фарша
5-10 шт. болгарского перца (в зависимости от размера овощей)
1/2 ст. длиннозернистого риса
1 луковица
1 яйцо
3 ст. л. томатной пасты
свежий укроп и петрушка
соль и перец по вкусу
1/2 ст. сметаны
2 ст. воды
Почистите перец, для этого отрежьте плодоножку и удалите семена.
К фаршу добавьте сырой рис, яйцо, измельченный лук, нарезанные петрушку и укроп, соль, перец, смешайте все вместе. Этим фаршем начините перец, после чего выложите овощи в форму для запекания.
Приготовьте соус: смешайте томатную пасту, сметану и воду. Хорошо перемешайте и вылейте сверху на перцы.
Запекайте при 190°С 2-3 часа. Подавайте фаршированный перец со сметаной.
Приятного аппетита!