Жуткие жучки-булочки на Хэллоиун

Жуки на столе! Ваши гости на Хэллоуин точно полюбят это угощение. Маленькие булочки с начинкой из моцареллы и красного соуса для пицца и ножками, торчащими из боков, никого не оставят равнодушным.

Для приготовления булочек возьмите:

150 г моцареллы
соус для пиццы
480 г замороженного листового теста
1 белок
вода
кунжут
претцели для украшения

Разогрейте духовку до 175 градусов. Застелите противень бумагой для выпечки, отставьте в сторону.

Смешайте моцареллу и 1/3 ст. соуса для пиццы. Раскатайте тесто на кружочки диаметром 10 см. На каждый кружочек выложите по ложке начинки, затем края смажьте взбитым с водой белком. Соберите края теста, чтобы получить шарик. Положите его швом вниз на противень и повторите с остальным тестом. Сделайте 12 шариков.

Смажьте каждый шарик взбитым белком, посыпьте зернами кунжута. Разломайте претцели и воткните их по бокам каждой булочки, чтобы сделать ножки. Также из претцелей другой формы сделайте головы жучкам.

Поставьте противень в теплое место на 10 минут, чтобы тесто поднялось. Затем выпекайте булочки 15-18 минут до золотистого цвета. Во время выпечки из булочек будет вытекать расплавленная моцарелла, из-за чего жучки выглядят довольно жутко.

Подавайте готовые булочки с подогретым соусом для пиццы.