| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Вам кажется, что этот пирог смотрит на вас? Да, так оно и есть. Красные глаза пирога создают впечатление, что закуска на столе живая... Согласитесь, что это блюдо на Хэллоуин как раз то, что нужно!
Для приготовления глазастого киша вам понадобятся такие ингредиенты:
сдобное тесто
20 луковиц лука-севка
3 яйца
1 1/2 ст. молока
1 ст. натертого сыра
3 стебля зеленого лука
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
1/2 ст. начиненных оливок или же большие маслины без косточки
Для начала подготовьте тесто и охладите. Лук положите в кипяток, затем уберите кастрюлю с плиты и дайте постоять 5 минут. Слейте воду, затем аккуратно почистите лук и разрежьте на две половинки. Отложите.
Разогрейте духовку до 190°С. Разделите на 20 порций. Каждую порцию теста скатайте в шарик. Положите тесто в формочку для выпечки маффинов или кексов. Вдавите тесто в дно и края формы. Отставьте.
Взбейте яйца, добавьте молоко, сыр, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Перелейте начинку в формы для маффинов, наполняя их на 3/4 высоты. Сверху положите по две половинки нарезанного лука и кусочки оливок.
Выпекайте в духовке 20-25 минут или же до готовности (проверьте ножом: он должен выходить чистым). Охладите киш в формах в течение 10 минут, затем осторожно достаньте при помощи ножа. Подавайте теплыми.
Для приготовления глазастого киша вам понадобятся такие ингредиенты:
сдобное тесто
20 луковиц лука-севка
3 яйца
1 1/2 ст. молока
1 ст. натертого сыра
3 стебля зеленого лука
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного молотого перца
1/2 ст. начиненных оливок или же большие маслины без косточки
Для начала подготовьте тесто и охладите. Лук положите в кипяток, затем уберите кастрюлю с плиты и дайте постоять 5 минут. Слейте воду, затем аккуратно почистите лук и разрежьте на две половинки. Отложите.
Разогрейте духовку до 190°С. Разделите на 20 порций. Каждую порцию теста скатайте в шарик. Положите тесто в формочку для выпечки маффинов или кексов. Вдавите тесто в дно и края формы. Отставьте.
Взбейте яйца, добавьте молоко, сыр, нарезанный зеленый лук, соль и перец. Перелейте начинку в формы для маффинов, наполняя их на 3/4 высоты. Сверху положите по две половинки нарезанного лука и кусочки оливок.
Выпекайте в духовке 20-25 минут или же до готовности (проверьте ножом: он должен выходить чистым). Охладите киш в формах в течение 10 минут, затем осторожно достаньте при помощи ножа. Подавайте теплыми.