Простое «правило рук» для определения оптимальной порции для человека

Чтобы определить оптимальную порцию пищи для человека, можно воспользоваться простым «правилом рук». Суть правила в том, что согласно размеру руки определяется ваша порция.

1 порция овощей = 1 кулак. Это достаточная порция овощей для одного приема пищи. Можете съесть и больше, если хотите.

1 порция углеводов = 1 горсть. Все сложные и простые углеводы одной порции пищи должны по количеству равняться одной горсти. Помните это правило, когда будете есть хлеб и крупы.

1 порция белка = 1 ладонь. Для нормальной порции растительного или же животного белка хватит размера с ладонь.

1 порция жира = 1 большой палец. Жиры важны для обмена веществ, но все же переедать их не стоит. Одна порция жиров равняется большому пальцу. Хорошими источниками полезных жиров являются оливковое масло, орехи, семечки, авокадо.

Кстати, определение идеальной порции для мужчины и женщины разнится. Если для женщины будет достаточно порции, которую считают по одной руке, то для мужчины все придется умножать на 2, т. е. считать по двум рукам.