| Регистрация: | 30.04.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 520 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 3 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 13 |
| Статистика |
Наверняка у вас есть свой рецепт плова, которым постоянно пользуетесь. Да вот почему-то получается не очень вкусно, как у других? Помните эти простые секреты плова.
Нарезайте морковь длинной соломкой. Тереть ее запрещается. Переборщить с длиной соломки сложно, так как чем длиннее морковь, тем вкуснее будет.
Толстая чугунная сковорода - самая лучшая посуда для плова. Еще можно взять чугунный казан. В любом случае крышка должна прилегать плотно.
Добавляйте соль и специи в середине приготовления заправки из мяса, лука и моркови.
Нельзя открывать крышку, пока не сказано в рецепте. Нельзя также в процессе приготовления смешивать рис с мясом в кастрюле. Это делают только перед подачей.
После приготовления заверните плов в одеяло на 30-60 минут. Так блюдо будет еще вкуснее.
Нарезайте морковь длинной соломкой. Тереть ее запрещается. Переборщить с длиной соломки сложно, так как чем длиннее морковь, тем вкуснее будет.
Толстая чугунная сковорода - самая лучшая посуда для плова. Еще можно взять чугунный казан. В любом случае крышка должна прилегать плотно.
Добавляйте соль и специи в середине приготовления заправки из мяса, лука и моркови.
Нельзя открывать крышку, пока не сказано в рецепте. Нельзя также в процессе приготовления смешивать рис с мясом в кастрюле. Это делают только перед подачей.
После приготовления заверните плов в одеяло на 30-60 минут. Так блюдо будет еще вкуснее.