Салат «Морская звезда»

Обычные салатики, как с крабовыми палочками, «Оливье» и «Мимоза», уже давно приелись. А ведь хочется новых вкусов и ярких ощущений! Попробуйте-ка приготовить необычный и вкусный салат «Морская звезда». Это яркое угощение понравится и вам, и гостям.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек
2 яйца
300 г картофеля
100 г свежих огурцов
250 г красной рыбы
сметана
соль и перец по вкусу

Отварите картофель в мундире и яйца. Охладите. Почистите все продукты. Натрите картофель и яйца на мелкой терке. Огурцы можете потереть или же мелко нарезать. Очень мелко нарежьте крабовые палочки. Немного крабовых палочек оставьте для украшения салата. Все готовые продукты выкладывайте слоями в форме звезды:

1 слой: смешанный со сметаной картофель;
2 слой: огурец, немного соли и сметана;
3 слой: крабовые палочки, соль и сметана;
4 слой: яйца, соль и сметана;
5 слой: пластинки красной рыбы.

С последним слоем труднее всего, так как рыбу надо выложить ровно. Из оставшихся крабовых палочек сделайте украшение для салата.

Приятного аппетита!