| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Картофельная запеканка с фаршем - это невероятно вкусное блюдо, в котором объединены и мясо, и картофельный гарнир к нему. Просто прекрасный вариант для воскресного семейного обеда.
Для приготовления запеканки возьмите такие продукты:
1 кг картофеля
700-800 г куриного филе и сердечек
1 лук
5 зубчиков чеснока
300 г сыра адыгейского
2 яйца
70 г сливочного масла
5 ст. л. сметаны
100 мл молока
соль и перец по вкусу
Филе и сердечки тушите вместе с луком около 40-50 минут, посолите и поперчите по вкусу. Готовое мясо прокрутите через мясорубку вместе с чесноком.
Отварите картофель, добавьте нагретое молоко со сливочным маслом. Посолите и поперчите, затем пюрируйте.
В форму для запекания положите слой картофельного пюре, на него - слой фарша. Накройте фарш тертым сыром и добавьте верхний слой картофеля. Взбейте яйца со сметаной и залейте запеканку. Отправьте в духовку на 20-25 минут готовиться при температуре 200°С или до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Для приготовления запеканки возьмите такие продукты:
1 кг картофеля
700-800 г куриного филе и сердечек
1 лук
5 зубчиков чеснока
300 г сыра адыгейского
2 яйца
70 г сливочного масла
5 ст. л. сметаны
100 мл молока
соль и перец по вкусу
Филе и сердечки тушите вместе с луком около 40-50 минут, посолите и поперчите по вкусу. Готовое мясо прокрутите через мясорубку вместе с чесноком.
Отварите картофель, добавьте нагретое молоко со сливочным маслом. Посолите и поперчите, затем пюрируйте.
В форму для запекания положите слой картофельного пюре, на него - слой фарша. Накройте фарш тертым сыром и добавьте верхний слой картофеля. Взбейте яйца со сметаной и залейте запеканку. Отправьте в духовку на 20-25 минут готовиться при температуре 200°С или до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
