Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Картофельная запеканка с фаршем
01.11.13
0
1

Картофельная запеканка с фаршем

/

Соусы, гарниры

Картофельная запеканка с фаршем - это невероятно вкусное блюдо, в котором объединены и мясо, и картофельный гарнир к нему. Просто прекрасный вариант для воскресного семейного обеда.

Для приготовления запеканки возьмите такие продукты:

1 кг картофеля
700-800 г куриного филе и сердечек
1 лук
5 зубчиков чеснока
300 г сыра адыгейского
2 яйца
70 г сливочного масла
5 ст. л. сметаны
100 мл молока
соль и перец по вкусу

Филе и сердечки тушите вместе с луком около 40-50 минут, посолите и поперчите по вкусу. Готовое мясо прокрутите через мясорубку вместе с чесноком.

Отварите картофель, добавьте нагретое молоко со сливочным маслом. Посолите и поперчите, затем пюрируйте.

В форму для запекания положите слой картофельного пюре, на него - слой фарша. Накройте фарш тертым сыром и добавьте верхний слой картофеля. Взбейте яйца со сметаной и залейте запеканку. Отправьте в духовку на 20-25 минут готовиться при температуре 200°С или до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0029 сек.

Вверх